En Oskriven Framtid

Nu börjar äntligen denna veckan närma sig sitt slut, bara massage i morgon. Och sen bara mys, kanske litet besök på Byggmax! Efter gympan ikväll sätter jag mig i soffan och bara andas ut. Skiter i allt för en kväll, hoppas bara jag kan stänga av huvudet lite också.... Tankarna fortsätter med lägenhet och andra funderingar, men ska försöka slå bort dom lite mer än vad jag har gjort i veckan!

Ha en underbar torsdags kväll!!!

Det är nära och kära som ger en person styrka!

Tillsammans är vi starka!!!

 

Så mycket tankar som snurrar i huvudet och så många beslut som ska tas. För er som undrat var jag har tagit vägen de senaste dagarna, så kan jag tala om att det har varit fullt upp. För ca två veckor sedan var jag på visning för en trea i Hunnemara området i Karlshamn, 17 spekulanter som skulle titta på samma objekt. Jag har ju varit på många visningar och lagt många bud den senaste tiden, men det har aldrig riktigt gått vägen. Precis som några andra lägenheter som jag har fastnat för såg jag potential i denna, så jag bestämde mig lite snabbt på visningen för att lägga ett bud. Man har ju lärt sig lite under den här resan med, blandat hur man kan "skrämma" bort lite av de som är intresserade genom att lägga bud på olika sätt.

 

Eftersom det skulle vara två visningar så dröjde det ända till i måndags innan mäklaren började ringa runt till de andra, för att eventuellt få in fler bud. Det visade sig att två till var intresserade och ett bud las över mitt, så jag valde att chansa och lägga ett bud till under tisdagen. I onsdags morse ringde mäklaren och berättade att lägenheten var min om jag ville ha den, då säljaren valde mitt bud. Chockad men glad ringde/messade jag runt till familj och vänner för att berätta nyheten. Sen dess har det bara rullat på med kontraktskrivning, handpenning, renoveringsplaner osv... Så bloggen har kommit lite i andra hand, men jag lovar er det blir en spännande resa ni ska få följa med på! För mig är det inte bara att flytta, utan det handlar om att göra det praktiskt efter mina behov. Jag har väntat så länge att få en egen bostad igen och då ska jag tusen gubbar få det som jag vill, även om det kanske tar lite längre tid att komma dit!

 

Här kommer det utlovade receptet på halloncheesecake sedan min lilla middagsbjudning för två veckor sedan. Riktig god och väl värd att prova!!!

Fryst Halloncheesecake

12 portioner
15 digestivekex
75 g smör eller margarin
2 msk socker

FYLLNING;
200 gr färskost
3 äggulor
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl hallon
2 dl vispgrädde

GARNERA MED;
hallon
blåbär
citronmeliss

GÖR SÅ HÄR;
1. Krossa kexen i en matberedare eller i en mortel och blanda med smält smör och socker.
2. Fördela smulorna i 12 muffinsformar eller i en form med avtagbar kant och platta till smulorna så att de blir en fast botten.
3. Fyllning; Vispa ihop färskost, äggulor, socker och vaniljsocker. Rör i hallonen. Vispa grädden och vänd ner i smeten.
4. Fördela fyllningen i formen/formarna och låt stå i frysen i 4 timmar. Garnera med valt tillbehör.

Att behöva be om hjälp eller få hjälp är inte alltid lätt. Det borde vara en självklarhet att vara tacksam hela tiden när man behöver någon som stöttar upp en i vardagen, men ibland tycker man bara det är jobbigt. Man lägger både sin kropp och själ i någon annans händer, med total tillit till någon som man inte alltid känner. Man öppnar upp sina innersta tankar för att de ser alla bitar av en, inte bara den självvalda glada sidan som man visar utåt. Man släpper in någon som blir en vän, men ändå inte.. Personen har ett val att lämna och det gör förbannat ont när det är dags. För att ge en bit av sig själv och en del av ens hjärta är något inte jag tar särskilt lätt på...

Åååå, jag säger bara det vilken härlig helg. Först middag med mina fina tjejer i fredags, bara en som saknades och sen en mysig helg för mig och Caspian med mormor och morfar resten av helgen. Här har det varit allt från filmmys, spel på hästarna, bords bowling, promenader och massa mys och härliga skratt. En helg utan krav och bara att få vara! Det är verkligen guld värt!!!!

 

Man blir så här glad av det....